Blog
Hier erfährst Du alles rund um den Mas Baillette und unser Projekt, über die Urlaubsregion der Pyrénées-Orientales, über südfranzösischen Lifestyle und natürlich über unsere Mandeln.
Dieser Blog ist eine Art Tagebuch für uns. Wir freuen uns, wenn der eine oder andere Artikel Dich für unser Projekt begeistert oder Dich einfach nur zum Schmunzeln bringt. 🙂
Meine kulinarische Werkzeugbox
Ich packe meinen Koffer für eine kulinarische Woche in Südfrankreich und nehme mit: Nussknacker, Kellnermesser, Austernmesser, Trüffelhobel, Weinkelche aus Edelstahl. Aber wozu der ganze Aufwand? Nun ja, ich gebe es gerne zu: Ich esse und trinke gerne gut (zudem koche...
Eine Lehrstunde in südfranzösischer Lebensart
Wie sich unsere Nachbarn ganz langsam in unser Herz geschlichen haben Was genau ist es, das uns an der südfranzösisch-katalanischen Lebenseinstellung so fasziniert? Ganz schwer das in Worte zu fassen. Aber ich werde es versuchen. Am besten lasse ich dazu die Experten...
11 Gründe, weshalb Du in Zukunft mehr Mandeln essen wirst
Die Mandel - ein Superfood! Die Mandel ist ein wahres Multitalent. Sie ist ein sehr vielseitig einsetzbares Lebensmittel, wohlschmeckend und sehr gesund. Aber Mandeln halten uns nicht nur von Innen heraus gesund: Mandelöl findet sich auch in vielen Produkten zur...